(1ヶ月−3kg)【ヘルシーおやつ】小腹が空いたらこれ！おからでヘルシーパウンドケーキ🧁
こんちには、YUKIです。
みなさん、いきなりですが『おから』ってどのくらい優秀な食材かご存知ですか？？
『おから』は低カロリー高たんぱく質な食材であることはもちろん、他にも嬉しい効果がいっぱいあるんです！
今回はおからを食べることで期待できる効果、私が"1ヶ月に3キロ痩せた"おからを使ったヘルシーおやつをご紹介します！
おからを積極的に取り入れてヘルシーボディになろう
コロナ禍で外出機会も減り、"コロナ太り"された方も多いのではないでしょうか。
実は私もその1人でした。家にいる時間が多くなり、暇を持て余しては何か食べ物を探し、口に入れる。寝て食べての繰り返し。いつのまにか身体のあちこちに今まで付いていなかった脂肪があることに気づき、怖くて体重は乗れなかったのですが、、確実に太っているんですよね、脚と脚の間の隙間が、、、T^T
これではだめだ…と思い、まずは間食を中心に料理にもよく使う『おから』を使ったおやつを作り、小分けにして小腹が空いた時は量を考えて食べるようにしていました。毎日間食を取らずにはいられない私は全く辞めるとストレスで余計過食してしまうので、それならヘルシーで満足感のあるおやつを手作りしようと思ったのです。
まずは1ヶ月！と思い、無理せずおから生活を続けていたんですが、なんと！1ヶ月で3キロも痩せていたんです(OvO)
まさにおから様様です🙏(笑)
これまではおからと言えば”卯の花”のイメージが強く、好んで食べていなかった私ですがおからパウダーなら全くクセもなく、料理やお菓子に入れるだけで満足感が得られるのでとてもおすすめのダイエット食材です！
余談になってしまいましたが、ここからが本題。
おからのココがすごい！
食物繊維が豊富
おからには食物繊維が11.5g/100g含まれており、その大部分が不溶性食物繊維です。
「不溶性食物繊維」はその名の通り、水溶けない食物繊維で便秘の方に特におすすめ。
1日の目標量は成人女性では18g /日とされており、多くの方が約1/3しか取れていないと言われています。
必要なタンパク質が取れる
私も普段の食事ではタンパク質が全然取れていないと感じることがよくあります。
ダイエット中の方は脂質を気にしすぎて肉や卵・魚の主菜をしっかり取れていない方もいるのではないですか。
おからは植物性タンパク質が6.1g/100g含まれているのでダイエット中でも補うことができます。
満足感が得られる！
おからのほとんどを占める不溶性食物繊維は、乾いたスポンジのように水分を吸ってお腹の中で膨らむため、満足感が得られやすくなります。
おからで腸活できちゃう！？
食物繊維は腸で水分を吸収し、便の量を増やしたり、腸壁を吸収してぜん動運動を起こす働きがあります。また、大豆に含まれる大豆オリゴ糖は腸内のビフィズス菌などの善玉菌の餌となり、腸内環境を整え、お通じ改善に繋がります。
おからのダイエット効果と働きについて
おからは大豆からできています。大豆には植物性タンパク質が含まれており、これらが食欲抑制効果が期待でき、食べ過ぎ防止に役立っています。
また、おからには食物繊維が含まれており、水分を吸って膨張する性質がある「不溶性食物繊維」により、便秘解消、満足感が得られやすくなる効果があります。
ダイエット中は食べる量を我慢し、空腹でも我慢するという方が多いと思いますが、おからを摂取することで満足感を得られ、食べ過ぎを防ぎ食事量を減らすことができるのです。
おからは糖質オフ食材！？
おからの糖質は100gあたりおからパウダーで6.6gと低糖質です。それと比較し、小麦粉の糖質は100gあたり73.3g。なんとこんなにも違うんです。
おからパウダーは小麦粉の代わりとして料理からおやつまで幅広く使える食材です。
小麦粉の代わりとして置き換えることで大幅な糖質カットができます。
【レシピ】おからを使ったヘルシーおやつ
激太りしたそんな私が食べていたヘルシーおやつの作り方をご紹介します。
1切れでも満足感があり、こんなにも低糖質なので罪悪感なく毎日食べていました！
皆さんもまずは間食の質を変えるだけで変化があると思うのでまずは1ヶ月！作ってみてください☺︎
■材料■
・おからパウダー50g
・純ココア大さじ3
・ラカント大さじ3
・ベーキングパウダー小さじ1
・アーモンドミルクまたは豆乳120g
・卵2個
・(ナッツやドライフルーツ)お好みで
■作り方■
❶おからパウダー、純ココア、ラカントはさくっと混ぜておきます。
❷ボールに卵を入れ混ぜたら、❶も加えながらよく混ぜます。
アーモンドミルクを3回ほどに分けながら入れ、最後にベーキングパウダーを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
(ミックスナッツをお好みで加えても美味しいですよ。)
このようにまとまれば生地は完成です。
❸型に生地を流し込み、平になるように伸ばします。
180℃余熱しておいたオーブンに40分入れれば
完成です。
水分も一緒に取りながら食べてください✨
とっても簡単！満足感あるヘルシーおやつを是非作って一緒に腸活しましょう！！
