【鬼リピ確定】簡単！美味し過ぎるヘルシー海鮮キムチチゲ

こんにちは、YUKIです。

今日は私がハマりにハマっているキムチチゲをご紹介します！！

このキムチチゲは低脂質でたんぱく質も取れるダイエットにぴったりなんです✨

具沢山なのでとても満足感が得られます(^^)

私が本当毎日食べたいと思ってるくらい飽きないスープです☺︎

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■材料3人前■

・白菜(キャベツでも可)　1/4

・キノコ類(好きなだけなんでもok)

・豚肉　120g

・海鮮ミックス(あさりがあった方が○)

・絹豆腐　1丁

・ネギ　1/2本

・キムチ　適量

・卵　1個

〜ポイント〜

★海鮮ミックスはあさりがあった方がより旨みが出るので美味しいです。

★キノコ類はヘルシーなのでたくさん入れちゃいましょう！

■調味料A■

・すりおろしにんにく　適量

・ごま油大さじ1

・塩　適量

■調味料B■

・醤油大さじ2と1/2

・酒大さじ1

・鶏ガラスープの素大さじ1強

・豆板醤小さじ1(辛さのお好みで)

今話題のキャビテーション！凝り固まったお肉に直接アプローチ

■作り方■

①豚肉に調味料Aを入れ、よく混ぜ10分ほど置いておく。

②白菜は一口サイズに切る。

③鍋に①を入れ炒めたら海鮮ミックスも入れて炒める。

④豚肉の色が変わってきたらキムチと卵以外の材料を全て鍋に入れ、水を700ml入れる。

豆腐はスプーンで潰しながら入れる。

⑤キムチを入れ、卵を落としたら完成！！

めちゃめちゃ簡単なのにあさりの出し汁が効いていてお家で本格的な美味しさに仕上がります♪

お家でお店レベルの海鮮チゲ！作ってみませんか☺️🍃

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